四川菜
麻辣鲜香,调味多变,擅长使用花椒和辣椒。代表菜有麻婆豆腐、宫保鸡丁、火锅等。

简单

中等
核桃仁宫保鸡丁

中等
红烧肉

中等
中国农村版红烧肉

中等
麻辣版鱼香肉丝

中等
糖醋烤排骨

困难
麻辣香锅小龙虾
这道麻辣香锅小龙虾是爆款家常融合硬菜,将经典麻辣香锅的干香复合风味与小龙虾的鲜弹口感完美结合,虾肉紧实入味、虾壳红亮酥脆,搭配脆爽时蔬吸满香辣酱汁,麻辣鲜香、回味微甜,无复杂烹饪技巧,火候与调味步骤标注极致细致,新手零失败,不管是家庭宵夜、朋友小聚还是日常下饭都适配,口感浓郁不腻口,适配多数重口味食客。

中等
家庭简易版麻辣香锅

困难
干锅牛蛙

中等
重庆版宫保鸡丁

中等
传统宫保鸡丁

中等
胡萝卜红烧肉

中等
苕皮回锅肉
这道苕皮回锅肉是改良版家常川菜,融合经典回锅肉的酱香浓郁与鲜苕皮的筋道弹牙,五花肉煸至焦香不腻,苕皮吸满红油汤汁,搭配青蒜苗提香,咸鲜微甜、香辣开胃,做法步骤细化、火候标注清晰,新手零失败,是下饭佐餐的快手硬菜,家常待客、日常三餐都适配。

简单
青椒回锅肉

中等

