슈퍼 간단한 콜라 닭 날개 연습
이 요리는 사천 요리와 서양식 콜라 닭 날개의 창의적인 융합으로, 겹쳐진 풍미 프로필이 특징입니다. 콜라에서 달콤하고 사천 후추의 무감각 한 열과 말린 고추의 매운맛이 있습니다. 캐주얼 가정 요리 또는 작은 모임에 이상적이며 최소한의 노력과 시간으로 대담한 맛을 제공합니다. 날개는 광택이 있고 약간 끈적 끈적한 유약과 즐겁게 남아있는 생생한 뒷맛으로 내부가 부드럽습니다.
맛: 감미롭고 먼저 무감각하고 매운, 풍부한 우마미 깊이와 광택 있고 끈적 끈적한 마무리총 시간: 35 분 (준비: 10 분, 요리: 25 분)인분: 1추천 대상: 젊은 성인, 향신료 애호가, 바쁜 가정 요리사, 가족 저녁 식사예산: ¥ 25-¥ 35 (중국 본토의 표준 슈퍼마켓 재료 사용)
재료
- 닭 날개 (12 개
- 약 600g)
- 콜라 (500ml)
- 다이어트가 아닌 정사이즈)
- 간장 (2 큰술)
- 소흥 와인 (1 큰술)
- 생강 (5 조각)
- 녹색 양파 (2 줄기
- 섹션으로 자르십시오)
- 말린 붉은 고추 (6-8 개)
- 사천 후추 (1 tsp)
- 설탕 (1 tsp)
- 식용유 (1 큰술)
영양
칼로리서빙 당 약 480 kcal (4 인분)
단백질28g (닭 날개에서)
지방24g (주로 닭 피부에서 불포화, 과도한 지방을 트리밍하여 감소)
탄수화물32g (주로 콜라 및 첨가 설탕)
비타민B6, B12, 니아신 (닭고기); 녹색 양파에서 미량 비타민 C
미네랄철, 아연, 인 (닭고기); 나트륨 (보통, 간장)
팁
- 적절한 캐러멜 화와 단맛을 위해 다이어트가 아닌 정사이즈 콜라 사용
- 타는듯한 단계를 건너 뛰지 마십시오. 습기에 잠기고 풍미 기반을 구축합니다.
- 콜라에서 설탕을 태우는 것을 피하기 위해 감소 중 열 조절
- 온화한 열을 위해 말린 고추에서 씨앗을 제거하거나 사천 후추를 ½ tsp로 줄입니다.
조리 단계
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