部分食材的外观或形态，可能会让人产生本能的不适或心理抗拒。
果蝠汤是帕劳的一种美食，由生活在树顶森林中的小型果蝠制成。它们摄取花蜜、花朵和野生水果，有助于种子的传播。蝙蝠以花和水果为食，肉味比其他蝙蝠的肉更甜。
柬埔寨油炸狼蛛是当地特色街头小吃，将大狼蛛油炸至酥脆，外形吓人但口感类似蟹肉，是当地极具挑战的 “勇敢者美食”。
“三吱儿”是一道极端残忍且已被中国法律明确禁止的所谓“菜肴”，其制作过程严重违背道德伦理和动物福利原则。
巴鲁特（Balut）是菲律宾经典的街头小吃，由孵化到一半的鸭蛋制成，可见胚胎雏形，常佐以盐和醋食用，被当地人视为滋补美味。
