ピタチップス

ピタチップス

ピタチップスは、オリーブオイルと地中海のハーブで味付けした、焼きたてのピタブレッドウェッジから作られたサクサクしたおいしいスナックです。それらはポテトチップスのより軽い全粒穀物の代替品を提供し、フムスやツァツィキのようなディップとよく合います。パーティー、前菜、またはヘルシーなスナックに最適で、香り豊かな深みのある満足のいくクランチを提供します。

: おいしい、ハーブ、軽くガーリック、トーストしたナッツとオレガノからの微妙な素朴な暖かさ。甘さのないパリッとした食感合計時間: 25分 (10分準備15分ベーキング & 冷却)人数: 2おすすめの人: 大人、10代、健康志向の食べる人、グルテン耐性のある人。GFピタを使用しない限り、セリアック病やグルテンフリーの食事には適していません予算: バッチあたり1.50ドルから2.50ドル (店で購入したピタを使用、自家製ピタを使用するとコストがさらに削減されます)

材料

  • プレーンピタパン4枚 (直径約15 cm)
  • 大さじ3のエクストラバージンオリーブオイル
  • 乾燥オレガノ小さじ1
  • 小さじ1/2ガーリックパウダー
  • 小さじ1/4の海塩
  • オプション: 色と唐辛子のパプリカまたはウルシのピンチ

栄養

カロリー約1食あたり280 kcal (4ピタチップ)
タンパク質6 g (小麦粉といくつかのピタの微量ゴマから)
脂肪16 g (主にオリーブオイルからの一価不飽和)
炭水化物30 g (使用する場合は全粒小麦からの複雑な炭水化物)
ビタミンビタミンE (オリーブオイルから) 、ビタミンB (チアミン、強化小麦粉からのナイアシン)
ファイバー2-3g (全粒粉ピタを使用した場合はより高い)

コツ

  • カリカリ感を高めるために、少し古くなったピタを使用してください-焼き中に新鮮なピタが蒸して柔らかくなる場合があります
  • 冷却ステップをスキップしないでください。暖かく食べた場合、チップは歯ごたえが残ります
  • 風味を出すには、焼く前にレモンの皮を注入したオイルで磨きます
  • 乾燥した環境で保管する-湿度は数時間以内にクランチを失う

手順

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