四川コーラの手羽先 ―― これは「川味洋食」の革新的な融合料理です。コーラの鶏の羽の甘い塩辛い基礎と四川料理の辛い要素を組み合わせて、「甘い後に麻、辛い」という複合味を形成した。
異なる方法と調理技術を探索
