Schnell gebraten mit gemischtem Gemüse in Südostasien: frisch und würzig, duftend in einem Topf, hausgemachte und exotische Pfannen gerichte ohne Schwierigkeit

Sobald die Regenzeit in Singapur kommt, ist sie mehrere Tage lang feucht und schwül, und die ganze Person kann ihre Energie nicht heben. Der große Fisch und das Fleisch können nicht berührt werden. Auf dem Esstisch unserer südost asiatischen Familie war ein Topf mit schnell lebem Gemüse noch nie unverzicht bar. Es sind keine komplizierten Zutaten erforderlich. Sie können alle Reste und Gemüse im Haus hinein werfen. Mit südost asiatischen Seelen gewürzen wird es in wenigen Minuten bei starker Hitze gebraten. Duftend, knusprig und nicht zusammen gebrochen, sie können es mit einer Schüssel weißen Reises essen, egal ob es sich um ein tägliches Abendessen, eine fett reduzende Mahlzeit oder ein einzelnes schnelles Gericht handelt, es ist perfekt.

Um ehrlich zu sein, denken viele Menschen, dass südost asiatische Gerichte Tom Yum Goong und Curry sind. Tatsächlich ist dies nicht der Fall. Die meisten lokalen Familien essen sie täglich, von denen die meisten diese Art von gemischtem Gemüse sind, das schnell gebraten wird. Es ist weniger Öl und Geschmack und spart Zeit. Der Schlüssel ist, alle Arten von Gemüse gleichzeitig zu essen und das Problem zu lösen, dass Sie kein Gemüse mögen. Ich habe immer chinesische vegetarische Gerichte gebraten. Ich habe zu viel gegessen und fühlte mich langweilig. Ich habe darüber nachgedacht, auf einen südost asiatischen Geschmack umzusteigen. Nachdem ich es mehrmals ausprobiert hatte, stellte ich schließlich ein hausgemachtes Rezept her. Ich muss nicht ins Restaurant gehen oder Nischen gewürze kaufen. Ein Küchen anfänger kann es mit einem Spatel machen. Wurde während der Regenzeit ein häufiger Besucher meines Esstisches.

Lassen Sie mich mit allen plaudern, ich bin esJade Koh, Mädchen, geboren am 20. September 1994, gebürtig aus Singapur, Bedok, teilte drei Jahre lang südost asiatische Haus manns kost in How cooks. Das Haupt geschäft ist die Haus manns kost auf dem Bedok Market. Sie hat jeden Tag mit Anwohnern und Büro angestellten in der Nähe. Im Umgang mit Büro angestellten weiß ich am besten, dass jeder "schnell, duftend und nicht störend" hausgemachtes Essen will. Spezial isiert auf Forschung5 Minuten schnelles Braten, Gemüse mischung und-anpassung, Null-Kochs ch welleDie lokalen Pfannen gerichte in Südostasien lehnen komplizierte Gewürz beutel und umständliche Schritte ab und machen nur Marktstände und lokale Familien jeden Tag.

Ich habe eine sorglose Persönlichkeit. Ich mag es nicht, beim Kochen starre Proportionen zu wählen. Ich bin lässig und lecker. Das Mantra lautet "hausgemachte Pfannen gerichte in Südostasien, und das Feuer wird zweimal duftend sein." Der Geschmack ist lieber frisch und würzig, süß, erfrischend und nicht fettig, besonders widerstands fähig. Braten Sie die wässrigen, weichen vegetarischen Gerichte aus, normaler weise ändere ich die Formel mit den malaiischen und chinesischen Stand besitzern auf dem Markt, wann immer ich Zeit habe. Jedes schnelle Braten wird zuerst von den alten Gästen vor dem Stand probiert, auf den köstlich sten Geschmack eingestellt und dann die vereinfachte Version der hausgemachten Praxis in den How cooks geteilt. Damit ausländische Freunde authentische hausgemachte Pfannen gerichte herstellen können, ohne nach Südostasien zu gehen.

Ich war der erste, der dieses südost asiatische Gemüse schnell unter Rühren anbraten machte. Es war nur, um den geschäftigen Markt zu bewältigen. Zuerst konnte ich auf das große Loch treten: Das Gemüse wurde in verschiedene Größen geschnitten, und einige wurden gebraten und einige waren steif. Bei schwacher Hitze langsam braten, alles Gemüse ist nicht duftend, nur Fischsauce ohne Palm zucker und Limettensaft. Der Geschmack ist salzig und fischig, ohne den Geschmack Südostasiens. Die alten Gäste schüttelten den Kopf und sagten, er sei nicht so lecker wie mein Lo-Mei.

Später lernte ich von Onkel Chen, der seit 30 Jahren auf dem Markt ist, und fand dann den Kern trick heraus: Braten Sie schnell bei starker Hitze, braten Sie zuerst den gehackten Knoblauch und den würzigen Hirse an und legen Sie das Gemüse in Chargen entsprechend dem Grad der einfachen Reifung, verwenden Sie Fischsauce für Gewürze, Palm zucker, ein wenig Limettensaft, frisch, würzig und süß, ausgewogen; zum Schluss etwas Zitronengras oder Koriander darüber streuen, und der Geschmack wird direkt aufgefüllt. Ich ging zurück und probierte es zweimal aus, und ich fand es sofort richtig. Ich stellte dieses gemischte Gemüse auf den Stand. Ich hatte nicht erwartet, die erste Wahl für Büro angestellte zu werden. Sie alle sagten, es sei erfrischend und fettig. Viele Leute kommen jeden Tag, um es zu kaufen. Ich habe auch die vereinfachte Version der hausgemachten Praxis aussortiert und sie an die How cooks gesendet. Erhielt viel Lob.

DasSchnell gebratenes Gemüse aus SüdostasienEs ist ein tägliches hausgemachtes Gericht chinesischer und malaiischer Familien in Singapur, Malaysia und Malaysia. Es gehört zu den lokalisierten schnell gebratenen Gerichten in Südostasien. Es unter scheidet sich von gebratenen chinesischen und thailändischen würzigen gebratenen Gerichten. Vegetarische Gerichte nach chinesischer Art sind leicht und lecker, und die Gewürze nach thailändischer Art sind schwerer.Frisch und würzig, knusprig und weniger ÖlEs wird mit der grundlegend sten Fischsauce, Palm zucker und Hirse würzig gewürzt, mit gemischtem Gemüse der Saison, ohne zu viele Gewürze, behält die Süße des Gemüses selbst bei und fügt sich in den einzigartigen Geschmack Südostasiens ein. Es ist das bodenst ändig ste schnelle Gemüse in der Region. Ältere Menschen und Kinder können es essen, und es gibt keine Belastung, während der Fett reduktion periode zu essen.

Die Zutaten sind besonders flexibel, ohne feste Kollokation, Kohl, Karotten, Paprika, Brokkoli, Mungo bohnen sprossen, Schnee erbsen, Pilze, was zu Hause ist, ohne Zutaten zu verschwenden. Die Kern kompetenz besteht darin, schnell bei starker Hitze zu braten, um Feuchtigkeit zu speichern. Sie dürfen nicht zu lange braten, um den knusprigen und zarten Geschmack des Gemüses beizu behalten. Das Gewürz verhältnis ist einfach und leicht zu merken. Die Fischsauce wird frisch gemacht, der Palm zucker neutral isiert den salzigen Geschmack, der Hirse ist scharf und ein wenig Limettensaft entfernt. Entfernen Sie die Fettig keit und bestreuen Sie schließlich eine Handvoll geröstete Erdnüsse oder Zitronengras. Es schmeckt erfrischend und duftend und isst wieder.

Ich empfehle aufrichtig allen Freunden, die keine Gerichte mögen, keine Zeit zum Kochen haben und exotische Aromen mögen. Sie probieren dieses südost asiatische Gemüse, das schnell gebraten wird. Es ist wirklich der Retter der täglichen Haus manns kost. Das Beste ist der Geschmack,Knusprig und erfrischend, frisch und würzigDas Gemüse, das bei starker Hitze gebraten wird, behält seine eigene Knusprig keit und hat keinen weichen und faulen Geschmack. Jeder Bissen ist in ein leichtes Gewürz gewickelt. Es ist frisch, aber nicht salzig, würzig, aber nicht trocken. Es ist super appetit lich mit Reis, auch wenn Kinder, die normaler weise kein Gemüse mögen, mehr eine halbe Schüssel essen können.

Noch sorgenfreier ist es5 Minuten aus dem Topf, keine Zutaten verschwendung, Keine Notwendigkeit, im Voraus zu marinieren, keine komplizierte Vorbehandlung, Gemüse waschen und schneiden, das Öl im Topf erhitzen und das Gewürz anbraten, einige Minuten braten, um es zu bekommen. Der gesamte Prozess ist nicht schwierig. Es kann mit einem normalen Wok durchgeführt werden. Für die Party und die Küche Xiaobai ist es ein Segen für faule Menschen. Und es istFettarm und gesund, vielseitig, ohne Reis zu pflückenVegane Gerichte sind fettarm und haben keine Belastung. Sie eignen sich auch zum Essen während der Fett reduktion periode. Sie sind köstlich mit weißem Reis, Kokosmilch reis und sogar Nudeln. Sie können Frühstück, Mittag-und Abendessen zubereiten und sind das ganze Jahr über geeignet.

Egal, ob ich einen Markts tand auf dem Markt aufrichte oder zu Hause esse, ich muss dieses gemischte Gemüse mehrmals pro Woche braten, besonders an Regentagen, einen Bissen heißes und schnell gebratenes Gemüse, und ich fühle mich wohl, wenn ich es esse. Jedes Mal, wenn ich es mache, werde ich die Hitze und das einfache Verhältnis der Gewürze, die schnell gebraten werden, detailliert in den How cooks teilen. Die Gewürze werden speziell vereinfacht. Es werden keine schwer zu kaufenden Gewürze wie Zitronengras und südlicher Ingwer verwendet, und hausgemachte Gewürze können verwendet werden, um einen authentischen Geschmack zu erzeugen. Mehr Menschen können leicht den hausgemachten Geschmack Südostasiens bekommen.

Tatsächlich war die hausgemachte Küche in Südostasien nie nur die exquisiten Gerichte im Restaurant. Diese Art von einfachem und schnell gebratenem gemischtem Gemüse ist das tägliche Feuerwerk der Einheimischen. Verwenden Sie die häufigsten Zutaten und die einfachste Methode, um eine Heilung zu erzielen. Der Geschmack der drei Mahlzeiten kann eine köstliche Mahlzeit sein, ohne sich die Mühe zu machen. Sie müssen nicht nach Südostasien reisen, Sie müssen keine komplizierten Koch künste verstehen, Sie können die gleichen hausgemachten Pfannen gerichte auf dem Markt in Singapur in wenigen Minuten zu Hause essen. Dies ist die wertvollste Bedeutung von Haus manns kost.

Jedes Mal, wenn Sie Gemüse bei einem hohen Feuer anbraten, dem Geräusch des Zorns im Topf lauschen und den Duft von Fischsauce und Chili riechen, werden Sie das Gefühl haben, dass das Feuerwerk am meisten streichelt. Es hat kein wunderschönes Aussehen, keine komplizierte Handwerks kunst, es ist nur eine gewöhnliche hausgemachte Pfanne in Südostasien, aber es kann sich auf einen Bissen von frisch, würzig und knusprig verlassen, um die Müdigkeit nach einem geschäftigen Zustand zu heilen und das Problem zu lösen, kein Gemüse zu essen.

Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, nicht gerne monotone gebratene vegetarische Gerichte essen oder südost asiatische hausgemachte Pfannen gerichte probieren möchten, müssen Sie dieses südost asiatische gemischte Gemüse schnell braten. Glauben Sie mir, Sie werden sich in diese verlieben. Dies ist einfach und lecker. Exotische hausgemachte Aromen.

Mischen und kombinieren Sie normaler weise gebratenes Gemüse zu Hause? Haben Sie die hausgemachten Pfannen gerichte im südost asiatischen Stil probiert? Sprechen Sie mit mir im Kommentar bereich, ich werde nacheinander antworten und weiterhin mehr südost asiatische Kuaishou-Haus manns kost in den Howcooks teilen, alle mit einfachen Zutaten begleiten und authentische exotische Köstlichkeiten freischalten.