Chinesische Küche

Gebratenes Schweine fleisch

Sixi Fleisch bällchen

Dickdarm mit neun Umdrehungen

Geschmorte Seegurke mit Frühlings zwiebeln

Gebratene Seidenraupen puppe

Süß-saures Filet

Gebratene Taille

Shandong Rizhao Gemüse pfannkuchen

Mei Cai Schnalle Fleisch

Südes Milch bier huhn

Gebratener Seerreis mit kantonesischer Gemüse konserviert

Garnelen-Lauch-Omelett

Gebratener Schweine bauch Kantonesisch

Rucola warme gemischte Pilze

Getrocknete Suppe mit Kiel gemüse

Südliche und nördliche Aprikosen gemüse getrocknete Lungen suppe

Klassische kantonesische Küche Kantonesisches Schweine fleisch

Gedämpfte Luffa mit Knoblauch

Spargel röllchen mit Speck

Geschmorter verschiedener Fisch

Gekochte Garnelen

Haus gegrinter Haars chwanz

Eingelegt

Gebratener Reiskuchen mit Portunus krabben

Haus gegrilter gelber Croaker

Haus verbrannter großer gelber Croaker

Kürbis gedünstetes Huhn

Salzwasser ente

Lotus blatt Huhn

Nanjing Salzwasser ente

Einfach, lecker, zartes und festes Fleisch, mit süß duftendem Osmanthus auf den Zähnen!

Xuzhou Reis nudeln

Xuzhou Reis nudeln sind ein anderer Geschmack. Verschiedene Geschäfte und verschiedene Marken haben unterschied liche Aromen von Reis nudeln. Das gemeinsame Merkmal von Xuzhou-Reis nudeln ist jedoch das Hinzufügen von rotem Senf! Die Seele einer Schüssel Reis nudeln ~

Handgemachte Eier knödel

Das neue Jahr rückt näher und unsere Heimatstadt hat die Angewohnheit, Eintopf und Suppe zuzubereiten. Vor der Vorbereitung des Banketts werden wir gebratene Fleisch bällchen und Eier knödel herstellen...

Honig bohnen milch tee

Es kann Schmerzen lindern, süß und lecker sein, und die Produktion ist auch sehr einfach und leicht zu bedienen. Schwarzer Tee ist vollständig fermentierter Tee. Teeryruine und Thea flavin sind die wichtigsten Wirkstoffe in schwarzem Tee und haben eine gute physio logische Aktivität. Schwarzer Tee ist von Natur aus warm, gut darin, die Mitte zu erwärmen, um Kälte zu vertreiben, den Magen zu erwärmen und Kälte zu vertreiben, und kann Schleim auflösen, Nahrung eliminieren und Appetit machen.

Radieschen bällchen

Yangzhou gebratener Reis

Tomaten-Eichhörnchen-Fisch

Vance Tofu

Topf Huhn

In der Vergangenheit nahmen Fischer, die auf dem Weishan-See arbeiten und sich ausruhen, aufgrund der begrenzten Bedingungen auf dem Schiff häufig einen kleinen Schlamm ofen, setzten sich auf einen Eisen topf und stellten ein paar Stücke trockenes Holz darunter auf, um ein Feuer zu machen, und kochten dann einen Topf mit Geschirr nach der üblichen Praxis. Die Seite des Topfes war mit Nudeln bedeckt, so dass diese Art der Koch methode der Kombination von Mahlzeiten hergestellt wurde.

Huizhou Wolltofu

Tofu wird mit langen weißen Myzel auf der Oberfläche fermentiert und auf beiden Seiten goldbraun gebraten. Die Außenseite ist knusprig und innen zart. Es hat einen einzigartigen fermentierten Umami-Geschmack. Es wird oft in scharfe Sauce oder Sojasauce getaucht. Es ist ein gängiger Geschmack auf den Straßen und Banketten von Huizhou.

Hu Shi Yipin Pot

Das Finale des Huizhou Reunion Banketts. Legen Sie Fleisch, Eier knödel, öligen Tofu, Bambus sprossen, grünes Gemüse usw. in Schichten und schmoren Sie langsam in einem Auflauf. Die oberste Schicht ist leicht und die untere Schicht ist mild. Die Suppe ist dick und warm und schön.

Wushan Tribut Gans

In der Tang-Dynastie war es eine Hommage. Das Gänse fleisch wird langsam mariniert, die Haut ist weiß und das Fleisch ist zart, das marinierte Aroma ist in den Knochen, fett, aber nicht fettig. Es wird oft in dünne Scheiben geschnitten und in Knoblauch essigs auce getaucht. Es ist ein repräsent atives Lo-Mei von Hefei.

Fu Li Ji Brathähnchen

Mit mehr als 80 Jahren Produktions geschichte ist es für seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Die Handwerks kunst von Fuliji Brathähnchen ist sehr heikel. Wählen Sie den örtlichen fetten und starken Mochi, und der Hahn ist gut. Trinken Sie vor dem Schlachten sauberes Wasser und waschen Sie den Hühner körper, lassen Sie ihn dann trocknen, tragen Sie Karamell auf und kochen Sie Sesamöl (Sesamöl)

Anhui Rindfleisch nudeln

Das rote Öl ist duftend, leicht würzig und nicht trocken, die Nudeln sind voller Saft, das Rindfleisch ist knusprig und zart, das Ganze ist reich und mild und das Völlegefühl ist stark. Es ist ein typischer Fast-Food-Geschmack auf dem Markt.

Speck Winter bambus sprossen

Anhui geschmorter stinkender Mandarinen fisch

Gebratene kleine Fluss garnelen mit grünem Pfeffer

Geld Eier

Gehackter Pfeffer Fisch

Verwenden Sie den Kopf des Dickkopf karpfen (Fett kopf fisch), verteilen Sie ihn mit gehacktem Pfeffer und dämpfen Sie ihn bei starker Hitze. Der Fisch kopf ist frisch und zart, die Frische und Würzig keit des gehackten Pfeffers ist vollständig infiltriert, die Suppe und der Reis sind ein Muss und die Farbe ist hell und attraktiv

Dong'an Huhn

Die Hunan-Küche auf Staats bankett niveau hat eine lange Geschichte. Das Huhn wird mit Reises sig, rotem Kimchi und chinesischem Pfeffer gebraten und gekocht. Es ist heiß und sauer und appetit lich. Das Huhn ist fest und nicht holzig. Das saure Aroma und das würzige Aroma sind genau richtig ausgewogen.

Blut kuchen Tofu

Immaterielles Kulturerbe. Tofu, Schweine blut und gewürfelten Schweine bauch werden gemischt und mit Tannen zweigen geraucht. In Scheiben geschnitten und gedämpft oder mit Speck gebraten, ist das Wachs reich und der Geschmack ist fest und zäh.

Zucker öl Baba

Traditionelle Straßen desserts. Das Klebreis mehl wird goldbraun gebraten, in Zuckers aft gewickelt, außen knusprig und innen klebrig, süß, aber nicht fettig, ölig und köstlich, was der Geschmack der Kindheit der alten Changsha ist.

Würzige Krebse

Die Krebse werden mit viel Chili, Pfeffer, Knoblauch und Perilla gebraten. Die Farbe ist rot und hell, das Fleisch ist Q elastisch und der würzige Geschmack ist die Seele der Nacht mahlzeiten in Hunan.

Changsha stinkender Tofu

Riechen Sie den Geruch und essen Sie einen duftenden nationalen Snack. Der Tofu wird in geheimer Salzlake fermentiert, der Tee wird gebraten, bis er außen knusprig und innen zart ist.

Gebratener getrockneter Fisch mit Chili

Gedämpftes Fleisch

Gebratenes Schweine fleisch mit Klebreis und Bambus sprossen

Hunan kleines gebratenes Schweine fleisch

Weiß geschnittenes Hetian Huhn

Hetian Chicken, eines der fünf berühmten Hühner der Welt, behält seinen ursprünglichen Geschmack bei, die Haut ist golden und glänzend, das Fleisch ist zart und elastisch, das Knochenmark ist blu tunter laufen und es wird mit Ingwer-Reiswein-Dip-Sauce kombiniert.

Fuding Fleischs ch eiben

Das magere Fleisch wird wiederholt mit Stärke geschlagen, in Streifen gepresst und in kochendes Wasser gekocht. Die Suppe wird mit Reises sig, Chili, Koriander und Seetang versetzt. Der Geschmack ist glatt und zart, heiß und sauer und appetit lich. Es ist eine Delikatesse, die überall auf den Straßen von Ost-Fujian zu sehen ist.

Pingtan läuft

Süßkartoffel pulver hat eine Kruste, die mit Meeres früchten wie Seetang, Radieschen, Schweine fleisch, Austern usw. gefüllt ist. Nach dem Dämpfen ist es weich und klebrig und duftend. Es ist ein spezieller festlicher Snack auf der Insel Pingtan.

Putian Meeresfrüchte-Nudeln

Meeres früchte, Schweine fleisch, Pilze, Soja sprossen usw. werden zu einer reichhaltigen, geschmorten Suppe mit starken Nudeln und dicken Nudeln gekocht. Jeder Bissen ist frisch und duftend. Es ist das Grund nahrungsmittel für Bankette und tägliche Lebensmittel der Putianer.

Sand County Flaches Fleisch

Die Haut ist dünn wie Papier und fast transparent. Das Fleisch wird mit einem Holzhammer geschlagen, um die Zähne zu straffen. Die klare Suppe ist frisch und erfrischend. Es wird oft mit Erdnuss butter nudeln zu einem "Flat Mean"-Menü verarbeitet. Es ist ein nationaler Snack, der im ganzen Land beliebt ist.

Gebratene Austern

Frische See austern, Süßkartoffel pulver, Eier, gehackte Frühlings zwiebeln, schnell gebraten, außen knusprig und innen zart, See austern sind frisch, süß und saftig, mit süß-saurer und würziger Sauce, schmecken Sie den Geschmack des Meeres in einem Bissen.

Xiamen Shacha Nudeln

Nanyang hat einen starken Geschmack, Shacha-Sauce (gekocht mit Garnelen, Erdnüssen, Kokosnuss, Gewürzen) Rindfleisch knochen/Schweine knochen brühe, die Suppe ist rot und hell, salzig, leicht würzig und süß. Sie können Tintenfisch, Enten blut, getrockneten Tofu, gebratene fünf Gewürz zutaten und andere Zutaten hinzufügen. Es ist die Seele des Frühstücks und des Abendessens in Xiamen.

Buddha springt über die Mauer

Buddha springt über die Mauer, auch bekannt als Mantan xiang und Fushouquan, ist ein berühmtes lokales Gericht in Fuzhou, Fujian, das zur Fujian-Küche gehört. Eine Vielzahl von Rohstoffen wird in einem Glas gekocht, das nicht nur einen gemeinsamen fleischigen Geschmack hat, sondern auch ihre eigenen Eigenschaften beibehält. Es schmeckt weich und weich, reich und fleischig, aber nicht fettig, die Zutaten durchdringen sich gegenseitig und der Geschmack ist köstlich.

Ingwer ente

番鸭加大量老姜片、米酒、秘制卤料慢炖，鸭肉紧实油润，姜香去腥暖胃，秋冬吃暖身又滋补

Guangdong schnurriges Fleisch