Zhejiang Küche

Leicht und zart, achtet auf den ursprünglichen Geschmack der Zutaten und ist gut darin, frisches Fluss gemüse und saisonales Gemüse zu kochen. Repräsent ative Gerichte sind Xihu-Essig fisch, Longjing-Garnelen, Dongpo-Fleisch usw.