Hallo aller seits! Ich bin Jake Miller, ein hausgemachter Street-Food-Blogger, der von Brooklyn, New York, nach San Diego, Kalifornien, gezogen ist. Er ist erst 3 Jahre alt, um Essen zu teilen. Er konzentriert sich auf einen schnellen harten Kern und einen Topf voller chinesischer Schnell braten. Ich mag es nicht, langsam zu schmoren. Ich bin besessen von der Knusprig keit und Zartheit des schnellen Bratens. Besonders keine Beständigkeit gegen Haus manns kost mit Frühlings zwiebeln. Ich habe eine kontakt freudige und herzliche Persönlichkeit, meine Rede ist einfach und ordentlich, mit ein wenig lockerer Energie auf der Straße, keine warme Vorahnung, und der Inhalt des Teilens ist alles echte hausgemachte Trocken waren. Ich liebe es, lockere Arbeits kleidung, kurze Ärmel, Hosen und Segeltuchs chuhe zu tragen. Beim Kochen ist immer eine Tasse amerikanisches Eis zur Hand. Mit Frühlings zwiebeln und fleischigen Aromen zu kombinieren, ist der Moment, den ich am meisten heile. Ich beschäftige mich seit mehr als zwei Jahren mit schnell gebratenen Gerichten im chinesischen Stil und bin in alle kleinen chinesischen Restaurants in der Umgebung gereist, um die authentisch ste hausgemachte Frühlings zwiebel serie zu reproduzieren. Als ständiger Schöpfer von schnell gebratenen Lebensmitteln von Howcooks freue ich mich auch sehr, in Howcooks zu sein., Plaudern Sie mit allen Freunden, die schnelle und harte Gerichte lieben, ein gutes GesprächGebratenes Rindfleisch mit Frühlings zwiebelnUndZwiebel gebratenem Tomaten rindfleischDiese beiden hausgemachten Gerichte, eines frisch und würzig und das andere süß und sauer mit Frühlings zwiebeln, sind ein unbesiegbarer hausgemachter Schatz, der in zehn Minuten serviert und serviert wird.

Ich war zum ersten Mal besessen von gebratenem Rindfleisch mit Frühlings zwiebeln. Ich war in einem kleinen Fliegen restaurant in Brooklyn Chinatown. Ich bestellte es in Eile. Der Besitzer briet es ein paar Minuten lang und servierte es auf dem Tisch. Der Teller mit Frühlings zwiebeln war in Fleisch gewickelt und das Rindfleisch war zart und zart. Zähne, die Frühlings zwiebeln sind knusprig und süß und nicht scharf, sogar die Frühlings zwiebeln sind in Sauce eingewickelt. Ich habe zwei Schüsseln Reis gegessen und bin seitdem von diesem schnellen Gericht besessen. Später habe ich die Methode wiederholt angepasst und die Version mit Tomaten nach dem Geschmack meiner Familie verbessert. Sie ist süß und sauer, und die Frühlings zwiebeln sind immer noch duftend. Die beiden Gerichte haben ihren eigenen Geschmack. Sie sind zu häufigen Besuchern meines Tisches geworden, und sie sind auch die meisten Fans von Howcooks. Kuaishou-Rezepte, ob es sich um ein schnelles Abendessen für Büro angestellte oder eine einfache Ergänzung am wochen ende handelt, alle sind passender.

Klassisches gebratene Rindfleisch mit Frühlings zwiebeln | Zehn Minuten aus dem Topf

Gebratenes Rindfleisch mit Frühlings zwiebeln ist ein Klassiker im chinesischen Haus gebraten. Der Kern istSchnell bei starker Hitze braten, zartes Rindfleisch, knusprig mit Frühlings zwiebelnEs gibt keine komplizierten Gewürze, die sich aus schließlich auf die Hitze und die Beiz techniken stützen, um zu glänzen. Das Essen ist der frische Duft der Zutaten selbst, und es ist auch ein hausgemachtes Gericht, das die Fähigkeiten des chinesischen Schnell bratens auf die Probe stellt. Im Gegensatz zu vielen weichen und faulen Eintöpfen achtet dieses Gericht auf den Geschmack. Das Rindfleisch sollte zart und nicht holzig sein, und die Frühlings zwiebeln sollten knusprig, aber nicht faul sein. Der Duft der Frühlings zwiebeln dringt vollständig in das Rindfleisch ein. Es ist köstlich und würzig. Es ist sehr befriedigend mit einem Bissen. Zehn Minuten, Küchen anfänger können es leicht kontrollieren.

Auswahl der Zutaten (der Schlüssel zur Vermeidung von Gruben, die richtige Auswahl ist köstlich)

Um gebratenem Rindfleisch mit Frühlings zwiebeln herzustellen, ist die richtige Rindfleisch auswahl der Kern, Sie müssen wählenRinder filet oder Rindfleisch keuleDiese beiden Teile sind zart und zum schnellen Braten geeignet. Wählen Sie keine Teile, die zum Schmoren geeignet sind, wie Lenden stück und Rindfleisch sehne. Das Rindfleisch wird gegen die Textur in dünne Scheiben geschnitten. Je dünner, desto einfacher ist es zu kochen und zarter. Wählen Sie Shandong-Frühlings zwiebeln oder Hardcore-Frühlings zwiebeln. Die Frühlings zwiebeln sind weißer und die Frühlings zwiebel blätter weniger. In Hufeisen oder dicke Seide schneiden. Die Frühlings zwiebeln sind kräftiger. Verwenden Sie nur die Frühlings zwiebel und die zarten Frühlings zwiebel blätter. Werfen Sie die alten Frühlings zwiebel wurzeln weg, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen. Das Gewürz ist minimalist isch: leichte Sojasauce, Kochwein, Maisstärke, Salz, weißer Pfeffer, etwas Speiseöl. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie ein paar getrocknete Chilis ohne zusätzliche Sauce hinzufügen, um das Aroma von Frühlings zwiebeln und Fleisch hervor zu heben.

Praktische Schritte ohne Fehler (Feuer und schnelle Spekulation ist die Seele)

Der erste Schritt besteht darin, das Rindfleisch zu marinieren und den Kern des Zartes zu verschließen. Die geschnittenen Rindfleisch scheiben in eine Schüssel geben, einen Löffel Kochwein hinzufügen, um den Fisch zu entfernen, einen Löffel leichte Sojasauce, etwas weißen Pfeffer und Salz, gut greifen und einen Löffel Maisstärke hinzufügen, gut mischen und schließlich einen kleinen Löffel Öl gießen, Wasser einschließen, 5 Minuten marinieren lassen, ohne lange marinieren zu müssen, schnell gebratene Gerichte haben eine kurze Marinzeit und ein zarteres Fleisch. Die Kombination aus Stärke und Speiseöl kann das Rindfleisch glatt und zart machen. Dies ist der Trick, den ich unzählige Male ausprobiert habe.

Der zweite Schritt besteht darin, die Frühlings zwiebeln vor zu behandeln, um die Knusprig keit zu erhalten. Nachdem die Frühlings zwiebeln geschnitten wurden, 10 Sekunden lang mit etwas Salz mischen, übers chüssiges Wasser abtöten, abspülen und abtropfen lassen, damit die gebratenen Frühlings zwiebeln kein Wasser produzieren, einen knusprigen und süßen Geschmack bewahren und nicht weich werden. Dieser Schritt wird von vielen Menschen ignoriert. Es ist auch der Hauptgrund für den schlechten Geschmack von Frühlings zwiebeln.

Der dritte Schritt besteht darin, schnell bei starker Hitze zu braten und den Topf mit Luft zu füllen. Geben Sie etwas mehr Öl in den Topf als das übliche Kochen. Das Öl ist so heiß, dass es raucht. Fügen Sie die marinierten Rindfleisch scheiben hinzu und braten Sie sie schnell an. Der gesamte Prozess wird heiß. Etwa 20 Sekunden lang wird das Rindfleisch sofort serviert, wenn es seine Farbe ändert und reif ist. Braten Sie es nicht. Zu lange wird das Rindfleisch verschwendet, sobald es alt ist. Lassen Sie das untere Öl im Topf, fügen Sie den getrockneten Chili hinzu und braten Sie ihn an. Fügen Sie dann die verarbeiteten Frühlings zwiebeln hinzu. Braten Sie sie 15 Sekunden lang bei starker Hitze an. Die Frühlings zwiebeln werden leicht weich und die Frühlings zwiebeln duften. Gießen Sie dann die Rindfleisch scheiben zurück, rühren Sie sie schnell um und fügen Sie etwas Salz hinzu Nach Geschmack weitere 10 Sekunden braten, sofort abstellen, nicht mehr als 1,5 Minuten, braten Sie schnell bei starker Hitze, um die Luft und den Geschmack des Topfes zu erhalten.

Detaillierte Erklärung des Geschmacks

Das klassische gebratene Rindfleisch mit Frühlings zwiebeln, das Rindfleisch ist glatt und elastisch, überhaupt nicht holzfrei, jedes Stück ist in einen leichten Frühlings zwiebel duft gewickelt, die Frühlings zwiebeln sind knusprig und süß, es gibt keinen würzigen Geschmack, das Frühlings zwiebel aroma und das Fleisch sind perfekt integriert, der frische Duft ist voll und leicht Der würzige Geschmack ist duftend, nicht fettig, nicht schwach, mit weißem Reis und Nudeln. Holen Sie sich eine Mahlzeit in zehn Minuten und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist voll.

Gebratenes Tomaten rindfleisch mit Frühlings zwiebeln

Gebratenes Tomaten rindfleisch mit Frühlings zwiebeln ist eine hausgemachte Verbesserung auf der Basis des klassischen Stils. Nach dem Hinzufügen von Tomaten wird eine Schicht süß-sauren Geschmack hinzugefügt, die das Gewicht des Rindfleischs perfekt neutral isiert. Die Frühlings zwiebeln sind immer noch reichhaltig und der Geschmack ist erfrischender. Ich mag keinen reinen salzigen Geschmack. Freunde, ich werde mich in diesen verlieben, ältere Menschen und Kinder lieben es gerne, süß und sauer, die Suppe kann auch mit Reis gemischt werden, was wärmer ist als der klassische Stil. Sie ist auch schnell und einfach, ohne zusätzliche komplizierte Schritte.

Neue Zutaten (nur noch ein Geschmack, doppelter Geschmack)

Die Grund zutaten sind die gleichen wie die klassischen, Rindfleisch, Frühlings zwiebeln, Grund gewürze und eine mittelgroße Tomate. Wählen Sie gekochte und sandige Tomaten. Der Geschmack ist dichter und die Suppe ist reicher. Es ist nicht erforderlich, Tomatensauce hinzuzufügen. Es ist süß und sauer, natürlich und gesund und der Geschmack ist natürlicher.

Praktische Schritte (Feinabstimmung der Reihenfolge, mehr Geschmack)

Die Schritte zum Marinieren von Rindfleisch und zur Vorbehandlung von Frühlings zwiebeln sind genau die gleichen wie bei den klassischen Modellen. Braten Sie zuerst das Rindfleisch bei starker Hitze an und braten Sie es zur späteren Verwendung an. Lassen Sie das untere Öl in den Topf, fügen Sie die geschnittenen Tomaten stücke hinzu, braten Sie bei starker Hitze an, bis die Tomaten sandig und die Suppe dick sind. Sie müssen kein Wasser hinzufügen. Die eigene Feuchtigkeit der Tomate reicht aus. Fügen Sie dann die Frühlings zwiebeln hinzu, rühren Sie die Frühlings zwiebeln an und gießen Sie sie dann zurück. Rindfleisch scheiben, schnell umrühren und gleichmäßig anbraten, etwas Salz und etwas Zucker hinzufügen, um den sauren Geschmack der Tomaten zu neutralisieren. Bei starker Hitze 10 Sekunden braten und die Hitze abstellen. Der gesamte Prozess ist immer noch schnell. Die Tomaten suppe ist in Rindfleisch und Frühlings zwiebeln eingewickelt. Die süß-sauren Frühlings zwiebeln duften und der Geschmack ist reicher.

Detaillierte Erklärung des Geschmacks

Dieses gebratene Tomaten rindfleisch mit Frühlings zwiebeln behält die Zartheit des Rindfleischs und das knusprige Aroma der Frühlings zwiebeln bei. Es ist süß und sauer, und die Suppe ist dick und duftend. Es ist nicht so schwer wie ein reiner salziger Duft. Es schmeckt erfrischend und schmackhaft, süß und sauer. Genau richtig, nicht süß, nicht sauer, frühlings zwiebel duft und Tomaten duft greifen nicht zu. Mit Reis kann die Suppe sauber gemischt werden. Selbst Kinder, die keine Frühlings zwiebeln mögen, können dies akzeptieren und zum Geschmack der ganzen Familie passen.

Kuaishou hausgemachte Gefühle und Interaktion mit How cooks

Nachdem ich so lange schnell gebratenes Essen geteilt habe, habe ich immer mehr das Gefühl, dass das Kostbarste an hausgemachtem Essen istEinfach, schnell und leckerOhne komplizierte Zutaten und umständliche Schritte können Sie in Ihrem geschäftigen Leben schnell eine herz erwärmende Mahlzeit zubereiten. Das gebratene Rindfleisch mit Frühlings zwiebeln und das gebratene Tomaten rindfleisch mit Frühlings zwiebeln sind die besten Beispiele, ein klassischer Hardcore und ein warmes. Süß und sauer, um die Bedürfnisse verschiedener Geschmacks richtungen zu erfüllen, zehn Minuten aus dem Topf, geeignet für Büro angestellte, studenten partei für alle Menschen.

Bei jedem Rezept, das ich in den Howcooks teile, halte ich mich an praktische hausgemachte Techniken, nicht an ausgefallene Fähigkeiten, sondern nur an Trocken waren, die zu Hause leicht reproduziert werden können. Diese beiden Frühlings zwiebel-Spreng serien haben keine kulinarische Schwelle. Denken Sie einfach an das Feuer. Die drei Punkte Braten, Rindfleisch zart und mariniert, Frühlings zwiebeln knusprig, auf keinen Fall umkippen.

Ich möchte Freunde von Howcooks fragen, ob Sie die Frische und Schärfe des klassischen gebratenen Rindfleischs mit Frühlings zwiebeln oder die Süße und Säure der Tomaten bevorzugen? Gibt es exklusive Tipps für die Herstellung von schnell gebratenem Rindfleisch? Willkommen, um mit mir im Kommentar bereich zu kommunizieren, probieren Sie diese beiden schnellen Gerichte schnell und erhalten Sie eine Mahlzeit in zehn Minuten. Sie ist köstlich und einfach. Sie müssen kein Essen mehr bestellen!

Ich hoffe, dass jeder Freund von Howcooks in den geschäftigen Tagen leicht köstliche hausgemachte schnelle Gerichte zubereiten und Müdigkeit mit einfachen Köstlichkeiten heilen kann. Wir werden in der nächsten Ausgabe weiterhin mehr Hardcore-schnelle hausgemachte Köstlichkeiten in Howcooks teilen ~