I. Techniques photo essentielles : magie de la lumière & composition
Ce n’est pas le matériel, mais la lumière, la composition et le détail — un smartphone suffit.
1. Lumière : facteur n°1
La lumière est l’âme — une mauvaise lumière tue l’appétit.
- Lumière naturelle : près d’une fenêtre, 9–11 h ou 15–17 h ; lumière en biais ; rideau en diffuseur si besoin
- Évitez le plafonnier dur : ombres dures, rendu terne — mauvais pour soupes/pâtisseries
- Rattrapage : carton blanc/papier alu en réflecteur
2. Composition : focus sur le plat
Guider le regard, éviter le chaos.
- Centrée : pièces entières (gâteau, burger) sur fond épuré
II. Règles de mise en page : harmonie visuelle et texte
Un bon contenu exige un bon design.
1. Couleurs : harmonie & appétence
La couleur est le premier langage.
- Principale+accent+rehaut : couleur du plat + 1–2 accents (blanc, beige, bois) + petites touches (vert/noir) en 7:2:1
- Pièges : éviter chocs saturés ; fonds clairs préférés
2. Ratio image–texte : aéré & lisible
Une bonne répartition d’espace favorise la lecture.
- Une image : 80–100 % de largeur ; paragraphes de 3–4 lignes ; interligne ~1,5×
- Multi-images : parallèles/décalées ; dès 4 en grille ; espacements ≥10 px
III. Outils pratiques : amis des débutants
1. Prise de vue
- Smartphones : iPhone 14+, Huawei Mate 60 Pro, Xiaomi 14 ; trépied (DJI OM 5)
- Accessoires : mini softbox, réflecteurs DIY, macro clip
2. Retouche & mise en page
- Retouche : Snapseed, VSCO, Xingtu
- Mise en page : Canva, Butter Camera, Xiumi
IV. FAQ
Q1 : Belles photos au smartphone ?
Oui — lumière, composition, détail + légère retouche suffisent.
Q2 : Plats sombres trop ternes ?
Fonds clairs, lumière latérale ; augmenter exposition/ombres, baisser noirs.
Q3 : Harmoniser texte & image ?
Texte contrasté ; polices sans serif lisibles ; enrouler sans masquer le sujet.
Q4 : Vapeur qui embue l’objectif ?
Préchauffer l’objectif, shooter vite, essuyer aussitôt.
Q5 : Plus de « récit » en photo ?
V. Conclusion & appel à l’action
Photo & mise en page progressent par « observer–pratiquer–ajuster ». Commencez avec lumière naturelle et sujet centré ; créez une fiche recette claire et partagez votre meilleur cliché ! Téléchargez le « pack de modèles photo & mise en page culinaire ».