Informations de base
L'essence: Les coutumes alimentaires endémiques, les aliments sûrs non reconnus par la science moderne.
Pratique: Faites tremper l'œuf dans l'urine du garçon, faites bouillir pendant longtemps jusqu'à ce que l'urine s'évapore et que la coquille de l'œuf jaunisse.
Statut culturel: Il est répertorié comme «patrimoine culturel immatériel» à Dongyang (comme un enregistrement de phénomène folklorique), mais n'est pas une recette de promotion.
Conseils de santé importants
Aucun avantage scientifique
La médecine moderne a confirmé que l'urine est un déchet métabolique humain (contenant de l'urée, de la créatinine, du sel, etc.) et n'a pas de valeur nutritionnelle particulière.
La soi-disant «réduction du feu» et la «nutrition» appartiennent à l'expérience privée et manquent de soutien à la recherche clinique.
Risque de sécurité
Problèmes d'hygiène: L'urine peut transporter des bactéries, des virus (tels que des agents pathogènes des infections des voies urinaires) ou des résidus de médicaments (si les enfants prennent des médicaments).
Faire bouillir ne peut pas éliminer complètement le risqueLes températures élevées peuvent tuer certains micro-organismes, mais elles ne peuvent pas éliminer les déchets chimiques ou les toxines métaboliques.
Attitude internationale
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) et les agences de sécurité alimentaire de divers pays n'ont jamais reconnu l'utilisation de l'urine dans les aliments.
La profession médicale traditionnelle le considère comme un comportement à haut risque, en particulier pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes à faible immunité.