La cruauté de ce "plat" réside dans:
Consommation vivante: Utilisez des souris vivantes nouveau-nées (principalement des souris ou des chiots) comme ingrédients.
Description du processus: Lorsque les convives attrapent le petit rat vivant avec des baguettes à tête de fer rouge brûlé, il fera le premier cri de "grincement"; puis, lors de la trempette dans l'assaisonnement, le petit rat fera un deuxième "grincement" quand il est stimulé; et finalement mis dans la bouche du mangeur Quand il mord, le petit rat fait un troisième "grincement". Telle est l'origine du nom "Three Crush".
Ce qui doit être clair et souligné est:
Illégitime et contraire à l'éthique: Ce type de comportement consistant à se nourrir d'animaux vivants et à créer délibérément de la douleur est illégal en Chine et a été fermement condamné par tous les secteurs de la société et la grande majorité du public. Il est extrêmement indifférent et cruel envers la vie.
Culture alimentaire non traditionnelle: Cela ne représente en aucun cas la culture culinaire chinoise. La Chine a une longue tradition alimentaire riche et saine, poursuivant l'harmonie de la couleur, du parfum et de la forme, mettant l'accent sur la fraîcheur des ingrédients et les compétences culinaires, mais elle ne reconnaisse et ne tolérera jamais ce comportement cruel.
Risques extrêmement élevés pour la santé: Manger des animaux vivants ou qui n'ont pas été mis en quarantaine, il est très facile de propager la peste, la fièvre hémorragique et d'autres maladies mortelles zoonotiques, ce qui constitue une menace sérieuse pour la sécurité de la santé publique.
Conclusion:
«Trois craquements» est une mauvaise habitude cruelle qui doit être complètement abandonnée et critiquée. Il viole la loi, viole la moralité humaine, s'écarte du principe d'une alimentation saine et va également à l'encontre du véritable esprit de la culture culinaire chinoise. Nous devons prôner un mode de vie moderne qui respecte la vie, aime les animaux, est sain et civilisé.