Pot épicé

Le pot épicé épicé est un plat de spécialité Sichuan-Chongqing originaire de Chongqing. Il est populaire dans tout le pays avec ses caractéristiques épicées et fraîches, des ingrédients au choix et un pot de friture. On peut dire que c'est la "version pot sec" de la marmite, ou le "mélange épicé chinois"

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