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浙江料理

さっぱりして繊細で、食材の味を重視して、新鮮な野菜と季節の野菜を作るのが得意です。代表料理は西湖の酢魚、竜井のエビの仁、東の坂の肉などがあります。

雑魚の煮込み
中程度

雑魚の煮込み

61分1人前詳細
油揚げエビ
簡単

油揚げエビ

87分1人前詳細
家で魚を焼く
中程度

家で魚を焼く

66分1人前詳細
漬け篤鮮
中程度

漬け篤鮮

35分1人前詳細
かにのトッピング
困難

かにのトッピング

56分1人前詳細
家で黄魚を焼く
簡単

家で黄魚を焼く

80分1人前詳細
家焼大陳黄魚
中程度

家焼大陳黄魚

75分1人前詳細
地鍋鶏のかぼちゃ煮込み鶏
簡単

地鍋鶏のかぼちゃ煮込み鶏

11分2人前詳細
塩水アヒル
中程度

塩水アヒル

12分2人前詳細
ハスの葉鶏
困難

ハスの葉鶏

160分2人前詳細