La nourriture la plus désagréable
Ce type de nourriture dégagera une odeur spéciale plus forte et piquante, principalement des substances produites pendant le processus de fermentation.
Kiviak
Kiviak est une cuisine inuite particulière originaire du Groenland. Il est bourré de phoques morts par un grand nombre de macareux morts, puis fermenté sous les rochers, qui durent généralement environ trois mois.
Hakal, Islande
Hakar est une cuisine nationale islandaise à base de viande de requin marinée, principalement des requins du Groenland et d'autres requins endormis. Il est souvent considéré comme la nourriture des courageux, car la teneur élevée en ammoniac rend souvent les gens dégoûtants.
Tofu puant
Oeuf d'urine
«Oeufs urinaires» est un aliment traditionnel traditionnel de la région de Dongyang, dans la province du Zhejiang, en Chine. Il se réfère en particulier aux œufs cuits pendant une longue période avec de l'urine de garçon (urine pour enfants).
