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Cuisine du Zhejiang
Léger et délicat, faites attention au goût original des ingrédients et êtes doué pour cuisiner des légumes frais et de saison. Les plats représentatifs comprennent le poisson au vinaigre de West Lake, les crevettes Longjing et la viande Dongpo.
Modéré
Poisson braisé
Simple
Crevettes à l'huile
Modéré
Poisson à la maison
Modéré
Mariné et frais
Difficultés
Gâteau de riz frit au crabe de navette
Simple
Poisson jaune brûlé à la maison
Modéré
Grande carpe jaune brûlée à la maison
Simple
Poulet au pot de terre, poulet cuit à la citrouille
Modéré
Canard salin
Difficultés